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2012.05.07 Monday

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2012.04.05 Thursday

Baking

 
夕食後にキッチン廻りにいたとき、ふと引き出しを開けると
ホームベーカリー用のベーキングパウダーに目がいって無意識に
簡単に出来るバナナブレッドまがいの物を作ってしまった。
バナナをガシガシつぶして、粉類をガシガシ混ぜてテフロンだからと
バターも塗らずに生地を流し入れ、バナナをスライスしたのをばーーーっと
並べてオーブンに突っ込んで出来たもの。
ホットケーキミックスがあればもっと簡単。




あまりの簡単さに消化不良。まぁ、夜にこういうものを作るもんでは
ないしね。料理は絶賛修行中でいつまでたっても上達しないけれど、
高校の時に水泳をしててあまりの食欲に両親がお菓子を買ってくれなく
なり、これは自作しかないとレシピ本を片っ端から制覇して食べに食べた
時の記憶が本当に鮮やかに蘇る。良いのか悪いのか。
元々台所系は嫌いじゃないしむしろ好き。レシピ本は本当に好き。だけれど、
実際料理にするかと言うと基本食事に無頓着な性格が災いしてかなかなか
重い腰が上がらなかったが、身体の調子と真面目に向き合ってからは
食事にも目がいくようになった。
母も私の料理する顛末をやっと黙ってみてくれるようになったので、
非常にやりやすいし台所に立ちやすくなった。

料理にしろお菓子にしろ、家族と自分の為だけに作って来たから
実は他人にほぼ食べてもらった事がないので余計に自信がない。
だけど料理絶賛修行中の身としてはこの諸々の状況を逃す訳にはいかず、
こうやってお菓子やら料理やらを作って家族に有無を言わせず食べさせる
ているのだけど。
他人に食べさせる日はまだまだ遠そう。

2012.03.14 Wednesday

飲み物

 この間starbucks coffeeで買ったサーモスが本当に重宝
して毎日持ってる。ときどきスタバにこれを持って行って
 チャイティーラテ グランデ エクストラシロップ
を頼むのだけど、いつまでも温かさを感じられるから最後まで
美味しい。いつもはベンティサイズだから量は物足りないけど。

スタバ行かない日は通販やニューヨークで買ったyogi teaを。
最初は別に何とも思わなかったのだけど、同じアメリカで売ってる
TAZOteaよりマイルドでハーバルっぽいし自然な味が私好み。
ヨガの先生にもいくつかの種類を組み合わせてお土産に渡した
けど、かなり喜ばれた。yogiって名前も気に入ったのだろうな(笑)

ベッドに行く前に飲むものや風邪の引き始めに飲めばいいもの。
身体が冷える時やストレスを感じた時など
身体の調子にあわせてティーバッグを替えられるのも楽しいし、
なによりティーバッグの持ち手に一言書いてあるのが楽しみ。



いつも写真撮ろうと思いながら朝の出勤前の忙しさにいつも
ティーバッグをゴミ箱に入れてから撮り忘れを思い出してしまって。。
今回は覚えてました。


2012.01.30 Monday

そういや忘れてた。

 そういえば、写真も撮ってないからすっかり忘れてたんだけど、

ずーっと食べてみたかった念願の

Ben & Jerry's Ice Cream

食べた。


日頃そうガッツリ甘いものを口にしないんで(飲み物とかは結構多いけど)
ちょっとだけでいいんだよね。ちょっとだけで。
ちょっと食べたら、すごく満足してきっと半年は満足してそうなんだよ。
↑くどい。。

なのに、出て来たのは。。てか一番小さいサイズなんだけど、大きさがすでに
レディーボーデンサイズ。(わかる?年バレるよね?この言い方 笑)
えっと、今サイトで調べたけど一箱214gで半分のカロリーが300kcal!!!
トータル600kcal!!!!
ひーーーー!!!

多分、気づかないうちに半分以上食わされていたっぽいけど。。
いや、美味しいんだよ。美味しいんだけど、甘い。
甘いね〜〜。 これコーンシロップとか入ってるすか?(笑)
それでも数日するとまた食べたくなる。。。
よかった日本に無くって(笑)




2011.12.19 Monday

めでたいめでたい。騒ぎ過ぎー!

先週末はいつものメンバーでクリスマス会?忘年会?してきた!!

土曜だけど、直前まで仕事してたもんだから待ち合わせの場所に
着いた時はまだぐったりしてたけど、しばらくしたらスイッチ入って
飲むは食べるは喋るわ、レストランの後はカラオケで歌うわ(4時間)で
ここ1年集まっても12時で解散してたんだけど、結局帰ったのは3時をまわってから。。

久しぶりの

チーム朝まで

が復活か!? (てか、10周年だったらしい)という勢い。



それもそのはず。メンバー(計8人)1人は今結婚して大分県在住の
リーダー以外は結婚してないというヘタレメンバー(笑)
そのメンバーの1人が(♂)結婚が決まって嬉しくて嬉しくてねぇ。

自分の事しか考えてない私は(いつもだけど)結婚式に(呼ばれるの!?)
何を着てくかもうそればかりで。。(笑)
直子ちゃんは振袖決定だね。うん。


次の日は成人式での振袖着付けのワークショップに参加して腕磨いて
きてますよ〜〜。
今年の年末まで人台使って練習するのだ〜〜!

次はどのメンバーが結婚するのか気になるとこだが。。。
まだ誰も相手を見つけてないという。。
皆、がんばれ。(アタシも。。。)









2011.08.01 Monday

とらや




東京のミッドタウンにあるとらやさん。


お菓子にちなんだ音楽を聞けるコーナーがあって、あんこが苦手な
みーちゃんも満足なお店(笑)
もちろん私は大きい羊羹は買えなかったけど、ミニの「夜の梅。
おもかげ。新緑」を購入。おもかげはいつ食べても美味しい!!

最初はとらやがやってる飲食店に入ろうと思ってたけど、メニューが
ちょっとその気分じゃなかったから違うとこへ行ったけど、いつか
入ってみたいね。
写真の上部にあるひらがなはお菓子の名前のひらがなが吊るされてる
んですよ。

もう一回行きたい!!
2010.09.07 Tuesday

釜飯ーーー!!!

 久しぶりに釜飯が食べたくなって、母と妹を連れて金沢に
行って来ました!!

ここの釜飯は店の雰囲気共に好き。

で、カメラの練習といいつつ撮ったけどブレブレ(笑)
どこにフォーカスしてるんですかーー?っていう状態に〜〜。
結構フォーカスするとこしっかりしたと思ったのだけどね〜。
空の色もイマイチだし、こりゃもっと時間かけて色々しないとね。
マニュアルでちゃちゃっと撮れるようになるのにはいつになるやら。
そう思うとお友達のプロ集団はすごいよ。やっぱり。
カメラ触ってる時間が違うもんね(笑)


でもこの釜飯を見て「あ〜〜懐かしい」と思う人もいるはず
なので、恥を承知でブレブレ、アマアマな写真を公開。スマヌ。。。。
美味しそうな感じだけは伝わればいいけど〜〜。


最初に出されるお茶と干菓子























2010.05.06 Thursday

ああ、あのときの!

 GW中にいとこが来たときに持ってたバッグがかわいくて、思わず
「それ、どこで買ったの?私も欲しい!」って珍しく食いついた私です。

いとこが「あ、これかわいいでしょ?バター屋のエシレってとこのよ。
母にチャリでひとっ走りして買って送ってもらうようにするね!」

って言ってくれて、送ってくれたのがこれ!



バッグ3種(「バッグどれ欲しい?」って聞かれて「全部」と答える馬鹿)
バッグの内側に牛のイラスト入り。丑年の私にはぴったりじゃない?




フィナンシェとマドレーヌ。驚くなかれ、これ一個315円っす!!



送ってもらった後にこのお店のHPを見たら、どっかで見たことの
ある店構え・・・

あ!ここは! 以前Mie*Poと一緒に写真撮りながらうろついてた
丸の内ですごい行列ができてて、
「なんだろーねー??パンやんねぇ・・・なんで並ぶんやろ??」
って言いながら通り過ぎたお店でしたよ!!!
なるほどなるほど!

お味は濃厚!手作りで作れそうな感じだけど、これだけ濃厚なバター
の味はなかなか出ないかもね。でも一個315円・・・・
頂き物じゃなければ食べたいとは思わないかも・・・ 
クッキーとクロワッサンもすごい人気らしい。
また頂ける機会があったらうれしいなぁ(笑)


2010.01.14 Thursday

Cheap!

 以前、アムステルダムに行ったことのある友達が

「オランダのスーパーにクノールカップスープの素みたいなので、
アスパラ味のやつがあるから、試してみて!」

とすすめられて買いました。

現地人にこのことを言ったら、

「なんてCheapな・・・・ アスパラのシーズンに食べるのがいいのに!」

って勿論な事言われました。 この人、こういうジャンク(?)なもの
食べないのね・・・・。

「そうよ〜〜 こういうCheapなものをたまに食べるのがいいんじゃない〜」
って言いつつ買ってきましたよ。


味は・・・・ 

そうねぇ。 そうねぇ・・・・・・ 

おいしいけど、私たち(同行した友達も)かなり期待してたので、
クノール(じゃないけど)カップスープの素みたいなものってこと
すっかり忘れてました。
スープの素っていうのを考えるとかなりおいしいですよ!

アスパラのシーズンの時に食べる機会がいつかあれば、それを
試してみたいね〜。
2010.01.13 Wednesday

パンケーキ


 元旦のアムステルダムは他の都市同様お休みしてる所が
多く、お友達2人で真っ昼間に飾り窓地区など少し危ない
場所とかをふらついてました。

飾り窓地区はにぎわってたよ! 営業してる女の子もいたし。
男性グループの旅行者が多い多い!
野郎同士でつるんでも面白くないでしょうよ〜と人ごとながら
おもうんですけどね?
そんな野郎連中をかき分けつつうろつきました。
真っ昼間だから危険ではなかったですよ。お友達曰く、
「飾り窓よりコーヒーショップのエリアが危ない」って。

で、どうしても食べたかったパンケーキ。


上はバナナパンケーキにレーズンとアイスクリームをトッピングしたもの。
下はなんだっけ〜〜??洋梨のコンポートにパンケーキは間にひき肉?の
いためたものがあったような。。。

ホテルのコンシェルジュに元旦でもオープンしてる美味しいパンケーキ屋を
調べてもらって行ったんです。

やっぱり美味しいらしく、行列だったけどね。
2010.01.13 Wednesday

年末年始の決まりもの。

これは、年末年始に屋台などで売られる”オリボレン Olibollen"
オランダ人友達に「Olibollenというものが年末年始に屋台で売り出される
ので、買ってたべなさい!」指令が出たので、ユトレヒトからの帰りに
駅で買ったもの。
いたるとこで行列を見たのは、みんなこれを買いに並んでたのね。。と
後でわかったよ!

見た目の通り、揚げパンですね。おいしかったですよ。




以下は”ポートフォリオ オランダニュース”より
冬になると街角でみかける揚げパン「オリボレン」(Oliebollen)。AD紙が毎年開催しているナショナル・オリボレンテストで、ロッテルダムの屋 台リチャード・フィッサー(Richard Visesr)が7年連続でトップになった。2位はアペルドールンのビスホフ・ハンラツ(Bischoff-Hanraths)、3位はマールセンにある オーリンク(Olink)。
このテストのせいかどうかは定かではないが近年は一般にオリボレンの質が上がっているとAD紙。テストした105軒のうち59軒は十分な質を保持していたという。しかし10軒に4軒は消費者はまずいと評価している。
今年のオリボレンの平均価格は1個80セントだという。
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